המדריך לפליאוליסט הזרקן

נו, יופי.
אז שמעתם שיש איזה טרנד קולינרי חדש, כזה שמאפשר לכם לאכול המון בשר ולרזות תוך כדי, לא תלכו על זה?

קודם כל, זה לא טרנד, לא דיאטה והכי חשוב, לא פשוט. כמו כל דת שמכבדת את עצמה, הפליאוליתים קוראים לזה דרך חיים ולמרבה הפלא, זה אכן כך.

פליאוליתים אנונימיים

ניילון נצמד!!!!

ניילון נצמד!!!!

למי שלא ידע (או לא שמע על גוגל), התקופה הפליאוליתית החלה בערך מהרגע שירדנו מהעצים ונגמרה כעשרת אלפים שנה לפני שמסמרו איזה מישהו לעץ רק בגלל שהציע שאנשים יהיו נחמדים זה לזה (כן, פלגיאט, אבל הוא כבר מת. ועדיין צודק). כל הסיפורים על האדם הקדמון? אלו עם הממוטות, החיזור עם הנבוט ושינה במערות? מדובר על אז.

הפליאוליסטים טוענים שעלינו לחזור לחיות את חיינו כמו אז (חוץ מנושא הקידמה. אל תקחו להם את האינטרנט): לאכול כמו שהם אכלו – רק עם תנור או מנגל, פעילות גופנית של ציידים ולקטים – רק בחדר כושר ובלי לצוד וללקט, לישון 6-8 שעות בלילה – כנראה שלפליאוליתים לא היו ילדים ולהיות בנאדם באופן כללי (להשקיע במערכות יחסים, לפתח תחביב, לצאת עם חברים) – כי זה דווקא עבד לא רע לאדם הקדמון, תראו לאן הגענו!

האיסור הגדול ביותר לפליאוליסטים הוא פחמימות (בגדול) ובתוכן נכלל באיסור חמור המזון המעובד. מה זה אומר מזון מעובד? כמעט כל מה שיש לכם במקרר, במזווה ובארון הקטן ההוא שמחביאים בו את הממתקים הממש שווים. איך הם הגדירו את זה? כל דבר שברשימת המרכיבים שלו יש יותר מדבר אחד.

כמו שעון שבת, פלטה חשמלית וההוא מאבו גוש שקונה את החמץ

אם גם אתם, כמוני, הייתם שמחים לשינוי בדרך החיים, אבל לא כזה שישעבד אתכם, הנה כמה עצות:

  • כלב גם יהנה מהשאריות שלכם אם את בפליאו

    כלב גם יהנה מהשאריות שלכם אם אתם בפליאו

    כושר. לא חייבים להירשם למכון הכושר הקרוב למקום מגוריכם, נסו פשוט ללכת כמה פעמים בשבוע. אפשר לאמץ כלב לנושא, רק אל תשכחו שהם צריכים פיפי ממש מוקדם בבוקר. בדרך כלל חמש דקות לפני שהשעון המעורר שלכם מצלצל.

  •  פחמימות. הימנעות זו מילה גדולה. בעיקר לאנשים כמונו שהמילה פיצה עלולה לגרום למוח שלהם לקפוא במקום כמו צבי מול פנסי מכונית. שימרו את הפחמימות החשובות הללו לאירועים מיוחדים. דרך נוספת היא להעמיס על הפיצה מלא בשר ואז זה בסדר. לפחות מבחינתי.
  • מזון מעובד. האמת? מזה באמת כדאי להימנע, אבל הילדים לא פליאוליתים, נכון? אין כל רע בלבדוק את ארוחת הערב שלהם.
  • תכל'ס? טעימה

    תכל'ס? טעימה

    בירה. עד הבירה, הא? למזלם של הפליאוליתים ישנם אנשים מאוד מסכנים בעולם שחולים בצליאק, מחלה אוטואמיונית שגורמת למערכת החיסון לתקוף את תאי המעי שנספג בהם גלוטן (או ככה ויקיפדיה אומרת). גם הם סובלים מבעיית הבירה ובאופן מפתיע, הרבה יותר זמן מהפליאוליתים (שזה מוזר גם הם היו כאן מההתחלה). בכל מקרה, יש כיום בירות ללא גלוטן, כמו שניצר, שיאפשרו לכם לרמות במבחני הכניסה למערה הפליאוליתית.

אם כן, אתם יכולים עכשיו ללכת בלי ולהרגיש עם! הרגישו בנוח לזייף את חברותכם במועדון הפליאוליתי, שכן כבר מזמן זנחנו את "אתה מה שאתה אוכל" לטובת "אם זה לא באינסטגרם, לא אכלת את זה".

גן עדן של בשר

w0zyy0הפליאוליתים ידועים במתכוני הבשר המגרים שלהם וכמו טבעוניים על ירקות, גם הם יכולים ללרלר שעות על מנגלים ופחמים. אם אתם רוצים לגלות מה באמת אפשר לעשות, אני ממליץ בחום להגיע לקרנבל של בשר.

בהקרנות העיתונאים של "נפלאות התבונה" (נו… ההוא עם המרצה למתמטיקה שיש לו שרירים של גלדיאטור ובעצם הכל בראש שלו?) הבמאי, רון הווארד, שלח מכתב לכל המשתתפים שלא יגלו שיש טוויסט בעלילה בביקורות שלהם. אם הייתם מגיעים לסרט בידיעה שיש טוויסט, לא הייתם נהנים כל כך מהגילוי, נכון?

אז אותו דבר בקרנבל. א', השף המחונן (עם תעודות), מכין מול עיניכם מנות בשר מדהימות מחלקים שלא ידעתם שקיימים (או לפחות לא ידעתם איך קוראים להם). הרפרטואר כולל שוק טלה בחלת דבש, אסאדו במיץ רימונים ובריסקט בסלט דלועים. לא יודע אם כל זה אומר לכם משהו, אבל הכי חשוב שתבואו רעבים.

ההגדרה היא קייטרינג בוטיק והם עושים אירועי פופ אפ פתוחים וגם אירועים סגורים לפי הזמנה. תרגישו חופשי להזמין מקום. מה מקבלים? יין, מים, סנגריה ומלא מלא מלא בשר מדהים. יש גם קצת פוקצ'ות, אם תעמדו במבטי הבוז.

גילוי נאות: מכיר את השף, שילמתי ואני מתכוון לשלם גם על הבאים.

 



להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s